罗杰是个羞涩的高中生。毕业舞会那天，他惴惴不安地邀请舞伴共进晚餐。菜端上餐桌后，罗杰非常紧张，当他伸手切牛排时，刀一滑，牛排从盘中飞出，飞过女孩的肩头，落在了地板上。罗杰非常尴尬，这是他的初次重要约会，竟然一开始就搞砸了。
　　没等他回过神来，目击了整个过程的餐厅领班已经冲到桌旁，不住地道歉:“对不起，先生，厨师把你的牛排放错了盘子，无论谁切都会滑出来，我们马上给你换一盘。”
　　几分钟后领班回来了，这回牛排盛在另一种盘子里。领班郑重宣布，现在牛排盛在正确的“牛排盘”里了。
　　当然，原来的盘子其实并没有问题，领班的机智和善良挽救了这次约会，也挽救了一个年轻人的自信。